待ちました。
この日をどれほど待ち望んだことでしょうか。
思い起こせば2年前、307SWオーナーのYさまがイタリアンレストランのオーナーだと伺い、
最初の会話はこんな感じでした。
「今度食べに行かせてください」
「あ…予約制なんです...」
「すみません。では、ぜひ予約をさせてください。いつなら良いですか?」
「あ…1年先まで、予約で一杯なんです…」
「ああ…そうしたら1年後で構いませんので、予約…できますか?」
「あああ…、1年に1日だけ電話予約を受ける日があるんですが、確実にお取りできるかどうかは・・・」
その後、教えていただいた電話予約の受付日に、
死ぬほど電話したと言っても決して言いすぎではありません。
しかーし!
幸運の星の下で生まれた私に不可能はありませんでした。
見事、1年先の予約をGET!!
そして、ついに先日おじゃまさせていただきました。
「トラットリア・ラ・マルゲリータ」(店名のみのご紹介とさせていただきます)
さて、その待望の宴の様子は…
つづく
>>営業裏日誌(103)