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前回に引き続き大田市場


今回は、讃岐うどん・・。　セルフの文字に誘われて入店してみました。
カウンターのみで２２～２３席ほど、トッピング用にてんぷら（ちくわ・やさいのかきあげ・・温玉・おにぎり）の棚が並んでおり･･･本場(風)？？

おうどんを自分で湯がくのかな～と思いきや・・・「あったかいの！冷たいの」と店主。
セルフはトッピングだけでした。

麺の量は小・中・大があり、冷やしの大を注文！　大根おろしにぶっかけ醤油（標準）とかきあげのトッピング。　
この「かきあげ」も立ち食いそば屋とは全然違い、うまい。

自家製麺だけあって、うどんはシコシコ（かなりうまい）おだしは濃すぎず丁度よく、お子さんでも食べられる位い辛味のおさえた大根おろし、しかも氷水でうどんを〆てますので、キンキンに冷えてます。　

おすすめします。

ちなみに大田のちゃんこ番（O君）は、温かいうどんをオーダー。
こちらも　すごくおいしかったそうです。


つぎは、温かいうどんで・・・




＞＞大田のひるごはん（１）